江山乌骨鸡作为拥有1700余年养殖历史的珍稀品种，是江山市独具特色的地方名片。首届江山乌骨鸡药膳大赛以 “寻味丹霞，膳养千年” 为核心理念，联动药膳大师、非遗传人、星级主厨及美食达人，共同打造一场美食与文化的盛宴。
本次直播通过沉浸式探秘药膳大赛，直击大厨美食制作现场，用镜头解读药膳的创意与匠心，增强观众对中华传统药膳文化的喜爱。